Cafe Orgánico Melbourne/1Kg
Café moderno en el que la acidez se presenta con balance frutal
Estilo moderno (medio-claro): tueste rápido en el que priorizamos la frutalidad única de cada grano. El cuerpo es más ligero pero jugoso.
Terruño: Veracruz, Totutla, Fincas Beristain
Genética: Limaní
Proceso: Lavado con fermentación controlada
Acidez: Ciruela Amarilla
Cuerpo: Jugoso
Dulzura: Dulce de Almendra
Estructura: Frutal