Queso de Hebra Ahumado/Pieza (Vacas de Libre Pastoreo)

Está elaborado de leche entera de vaca de libre pastoreo.

Tiene una presentación particular ya que en su proceso de elaboración se forman muchas hebras haciendo largas tiras que se entrelazan formando una bola. Al final de su elaboración pasa por el proceso de ahumado.

Sin químicos añadidos.