Queso tipo Port Salut/500gr (Vacas de Libre Pastoreo)

Su nombre se debe a que es elaborado en la abadía de Port Du Salut cerca de Laval en Francia. Tiene una consistencia parecida al manchego. Es muy utilizado en recetas culinarias y es especial para gratinar. Su característica principal es su color naranja en la parte exterior, con una consistencia de pasta blanda y con un sabor suave.